KIITOS 先日、白馬より車で1時間ほどの新潟県糸魚川市の姫川漁港にてホタルイカをすくって来ました！！
毎年3月〜5月までの新月の晩にホタルイカを獲りに何度か足を運びます。
昨年は残念ながらホタルイカのご機嫌とこちらのスケジュールが合わず、ほとんど獲ることが出来ませんでした😣
今年は！と意気込んで2回目ーーー湧きました🎊🎊
ボイルはもちろん、醤油漬けや炒め、天ぷらも美味しいです。
今回は出汁と甘酢漬けバージョンも楽しみました。
とっても美味しかったですよ〜😋
お酢のせいかほんのりピンクに
あと1ヶ月半位はチャレンジ出来ますので是非みなさんも美味しいホタルイカ獲りに糸魚川まで足を伸ばしてみませんか？
